[코스트코 브리오슈 생지] 누텔라 초코크림 빵
*어떻게 만드는지 참고는 하시되, 따라하셨다가 망하실수도있습니다 ㅜㅜ 저번에 초코소라빵만들때 휘핑크림에 누텔라를 넣어서 초코크림을 만들어봤었는데, 맛이 있긴한데 좀 인위적인맛이라그럴까..? 원하던 맛은아니어서.. 그것보다 조금 더 묵직한 초코크림맛을 원해서 이번엔 커스타드크림에 누텔라를 섞어보기로 했습니다. 1. 초코크림빵 한개당 생지 한개를 기준으로 만들었습니다. 2. 초코크림을 만들어줍니다. 재료 : 계란노른자3개, 설탕 60g, 우유 300g, 박력분 30g, 바닐라익스트랙 조금 + 코코아가루20g, 누텔라 150g, 우유조금 먼저 계란노른자 3알을 풀어주고, 설탕을 넣어 섞어줍니다. 그다음 밀가루를 넣어 뭉치는거없이 섞어주고, 전자렌지에 우유를 데펴서 섞어줍니다. 바닐라익스트랙은 계란의 비린내를 ..
2020. 9. 2.