지동의 캐나다생활 전체보기234 [코스트코 브리오슈 생지] 미니피자 만들기 *어떻게 만드는지 참고는 하시되, 따라하셨다가 망하실수도있습니다 ㅜㅜ 1. 저는 생지한개를 반으로 잘라서 반만사용해 핑거푸드크기로 만들었습니다. 빵하나를 다쓰면 CD크기정도 됩니다. 냉동생지를 꺼내 해동발효 시켜줍니다. 2. 반을 잘라 동그랗게 밀어줍니다. 사진에 다른것들과 다르게 큰건 생지 1개 다써서 밀었습니다. 마음이 삐뚫은건지 동그랗게 잘 안됩니다ㅜㅜ.. 3. 포크로 콕콕 찍어줍니다. 생지 1개짜리 주변에 치즈를 감싸줬습니다. 그리고 위에 토마토 소스를 올려줍니다. 4. 토마토소스위에 치즈를 올리고, 각종 재료들을 올려줍니다. 저는 집에있는 양파, 소세지, 올리브, 버섯, 새우, 시금치를 올려줬습니다. 5. 한 판은 350F 13분 구웠는데 바닥이 탈뻔했습니다. 그래서 두번째판은 오븐에 300F .. 2020. 7. 30. [코스트코 브리오슈 생지] 치즈식빵 만들기 *어떻게 만드는지 참고는 하시되, 따라하셨다가 망하실수도있습니다 ㅜㅜ 1. 5개의 생지를 꺼내 해동시켜줍니다. 전 한개는 그냥 구워보려고 6개를 꺼냈습니다. 2. 하나로 뭉쳐서 15분정도 휴지시켜줍니다 3. 식빵팬에 달라붙지않게 버터칠해줍니다. 생지는 길게 밀어줍니다. 4. 저는 체다치즈랑 모짜렐라치즈 섞인걸 넣었는데, 슬라이스된 체다치즈만 쓰셔도 됩니다. 체다를 쓰셔야 짭짤한 치즈식빵을 만들수있습니다. 치즈를넣고 터지는곳없이 잘 말아줍니다. 5. 예열안된 오븐에 뜨거운물을 넣고, 충분히 부풀때까지 발효시켜줍니다. 6. 예열된 오븐에 325F 20~25분 구워줍니다. 굽기 전 위에 우유를 발라줘야되는데 까먹고구웠습니다. 그래도 색은 괜찮아보여서 그냥 먹었습니다. 치즈가 짭짤하고 빵이 따뜻하니 맛있습니다... 2020. 7. 29. [코스트코 브리오슈 생지] 미니 크림마늘치즈빵 만들기 *어떻게 만드는지 참고는 하시되, 따라하셨다가 망하실수도있습니다 ㅜㅜ 요즘 매일 빵을 만들어 먹고있기때문에.. 큰빵은 쉽게질려서 작게 만들어 먹고있습니다. 오늘 만들빵도 작게만들었지만, 원한다면 크게 만들어서 드셔도 될것같습니다. 1. 생지를 원하는 만큼 꺼내서 해동해줍니다. 저는 생지한개 반을 잘라서 사용했습니다. 2. 생지의 반을 나눠서 동글동글 해주고, 위쪽을 가위로 4등분자릅니다. 모양이 꼭 옛날에 색종이로 맏늘던 동서남북접기 같습니다. 3. 예열안된 오븐에 뜨거운물을 넣고 발효시켜줍니다. 4. 위에 올릴 재료를 만듭니다. 크림치즈, 마늘, 꿀, 파슬리를 섞어주고 맨위에 치즈를 올립니다. 양은 대충 원하는만큼 넣어줍니다. 저는 크림치즈 2숟가락, 꿀 반숟가락, 마늘 큰한스푼, 파슬리 조금(색내기용.. 2020. 7. 28. [코스트코 브리오슈 생지] 공갈빵 / 중국식 호떡 만들기 *어떻게 만드는지 참고는 하시되, 따라하셨다가 망하실수도있습니다 ㅜㅜ 1. 원하는만큼의 생지를 꺼내 충분히 해동시켜줍니다. 저는 작게만드느라 생지를 반으로 잘라서 사용했습니다. 2. 속을 만들어줍니다. 저는 갈색설탕, 시나몬가루, 콩가루를 섞었는데, 갈색설탕,전분,시나몬가루 섞어도되고, 갈색설탕,콩가루 두가지만 섞어도 된대요. 3. 생지에 속을 넣어줍니다. 많이 넣어줘야 달달하니 맛있습니다. 바닥과 밀대에 달라붙지않게 덧가루를 뿌리고 최대한 얇게 펴줍니다. 4. 2차발효없이 375F 13~15분 구워줍니다. 2020. 7. 28. 이전 1 ··· 38 39 40 41 42 43 44 ··· 59 다음
