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[코스트코 브리오슈 생지] 모카번/커피번/로티보이 만들기 (1차 실패) *어떻게 만드는지 참고는 하시되, 따라하셨다가 망하실수도있습니다 ㅜㅜ 1. 냉동된 생지를 원하는만큼 꺼내서 랩올려두고 1시간정도 해동시킨다 (자연해동) 2. 어느정도 부풀었다면, 생지를 1/4 혹은 1/3으로 잘라서 버터를 잘 감싸준다. 잘안감싸면 버터가 밖으로 세어나오기때문에, 1차로 버터를 감싸주고 2차로 동글동글하게 감싸준다. 레시피에는 g이 적혀있던거같은데.. 대애충 한웅큼 넣었다. 3. 오븐을 잠깐켜서 내부를 뜨끈하게 하거나, 뜨거운물을 넣고 1시간정도 발효시켜준다. 4. 발효시키는동안 위에올릴 쿠키를 만든다. 쿠키 레시피는 버터 50g, 커피 1스푼, 뜨거운물 1/2스푼, 계란1개, 설탕1/2컵, 밀가루 1/2컵 이라길래.. 중력분쓸까하다가 집에 강력분만 있길래;; 강력분 넣었다가 망했다. 꼭.. 2020. 7. 4.
[코스트코 브리오슈 생지] 소세지빵 만들기 *어떻게 만드는지 참고는 하시되, 따라하셨다가 망하실수도있습니다 ㅜㅜ 1. 냉동된 생지를 원하는만큼 꺼내서 랩올려두고 1시간정도 해동시킨다 (자연해동) 2. 어느정도 부풀었다면 소세지를 감싸서 모양을 만든다 3. 가위로 잘라서 양옆으로 펼쳐준다. 빵반죽을 다 잘라도 괜찮으니 거의 끝부분까지 다 잘라줘야 모양을 잡기 쉽다. (성형) 4. 오븐을 잠깐켜서 내부를 뜨겁게하거나, 뜨거운물을 넣고 1시간정도 발효시켜준다. 5. 올릴 재료들을 만든다. 다진양파, 스위트콘, 마요네즈, 머스타드를 섞었다. 원하는거 그냥 넣으면 된다. 다음번엔 피자소스를 넣어봐야겠다. 6. 계란물을 입히고, 만든 재료들을 올려주고, 케챱과 치즈를 뿌려준다. 7. 350F에 15-20분 굽는다. 본인의 오븐에따라 온도조절이 필요합니다. 2020. 7. 3.
해외입국 마스크 갯수제한 최대 90개 6/2 한국에서 캐나다에 돌아가는데 검색해봐도 마스크 갯수에대한 확실한 말이없어서 여기저기 문의를 해보았습니다. 카카오톡 문의는 답변이 어렵고, 관세청 콜센터 125로 전화문의가 제일 빠릅니다. 전화로 문의했을때는 천마스크를 제외한 모든 마스크가 30장이 기본인데 장기체류를 증명할수있으면 90장까지 가능할거라고, 공항가셔서 확인하라는 답변을 받았었습니다. 기내반입 가방 검사하기전에 마스크 갯수 체크를하는데 물어보니 KF 마스크만 90장 이하라고 합니다. 나머지 덴탈마스크같은거는 상관없이 가져갈수있고, 모든 마스크는 무조건 기내에 가지고 타야한답니다. 저는 시민권자 영주권자가 아니여서 비행기를 탈수있네 없네 시간을 너무 끌어서 비행기 뜨는 시간이 얼마안남았다고했더니, 장기체류 증명 없이 갯수를 대충 보고 .. 2020. 6. 18.
캐나다 자가격리 14일째 한국에서 자가격리 2주할땐 가족들이 밖에 나가고 집을 나혼자써서.. 행동 반경도 넓었고, 요리도해먹고, 스위치게임도하고, 학교과제도하고 금방 보냈는데... 캐나다에서 자가격리 2주는 생각보다 긴 느낌이었다. 집에서 할수있는거라곤 남편이 가져다주는 밥먹고, 책읽고... 밥먹고, 한국예능보고... 간식먹고, 예능또보고.. 씻고, 책읽고... 2주동안 눈알아 빠지게 무언갈 보기만 했다. 근데 드디어 자가격리가 끝났음에도 밖에는 무서워서 못나가겠다. 한국처럼 제대로 관리가 되고있는것도아닌데.. 밖에 마스크 쓰고다니는거 아직도 쳐다본다는데.... 마스크 좀 의무화해주지 왜이러는걸까 이제 졸업도했고, PGWP신청하고 일해야하는데.. 일 구하는것도 걱정인데.. 코로나때문에 더 걱정이다. 괜히 나갔다가 걸리면 난 면역.. 2020. 6. 16.
캐나다 자가격리 10일째 (정부에서 전화옴) 정부에서 또 전화왔다 (855-906-5585) 집주소 확인 집에 다른사람들 인적사항 어디 아픈곳 없는지 공항에서 어떻게 갔는지 식료품 충분히있는지 언제까지 자가격리이고 언제나갈수잇는지 알려주고 등등 근데 한국은 자가격리가 다음날부터 1일시작 14일이던데 여기는 공항도착날부터 1일인가보다.. +다음날 전화 또옴 5585말고도 발신자정보없음으로 몇번와서 잘지내는지 물어봄 +14일 격리동안, 총 5번의 전화가 왔고 4번 받음. 근데 나한테 전화안오고 세컨번호로 적어놓은 남편한테만 전화옴. 찾아오는 사람(방문) 없었고, 메일 없었음. 복불복인듯.. 2020. 6. 12.

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